Célébrez la galette des rois avec des pétillants !

Célébrez la galette des rois avec des pétillants !

Après les fêtes de fin d'année et ses repas souvent riches et gourmands, rebelote en ce début 2022 avec la traditionnelle galette des rois.

La tradition religieuse veut qu’on célèbre l’épiphanie le 6 janvier. À l’origine de cette fête, une fête païenne appelée les Saturnales, dont les chtétiens se sont ensuite inspirés pour célébrer le jour où les rois mages Melchior, Gaspart et Baltazhar ont rendu visite à Jésus, né quelques jours plus tôt.

Mais dans les pays où ce jour n’est pas chômé, on organise une messe le dimanche le plus proche de cette date. Autrement dit, cette année en France, cette logique nous amène au dimanche 2 janvier 2022.

On vous rassure,  la plupart d’entre nous pense de nos jours moins aux rois mages qu’à la frangipane et ce bon goût de beurre de la galette, dont on peut se régaler de mi-décembre à fin janvier, tant ce dessert est devenu un enjeu commercial pour les boulangeries-pâtisseries.

On vend au bas mot 30 millions de galettes par an en France, alors profitons-en!

Bien que la galette regroupe de nombreuses connotations culturelles, elle demeure avant tout l’occasion de se regrouper en famille ou entre amis afin de célébrer le début de la nouvelle année.

Pâtisserie traditionnelle de l'Épiphanie, la galette des Rois se marie avec la légèreté des vins effervescents. On vous propose pour cette occasion deux pétillants que vous pouvez retrouver à la cave du Bon Coin pour accompagner ces fameux desserts :

L'Epicourchois ESCAPADE Vin Pétillant Naturel brut rosé

Appellation : Vin de France
Producteur : L'epicourchois Luc Percher
Couleur : Rosé
Contenance : 75 cl
Pays : France
Région : Vallée de la Loire et Centre
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Ce joli vin pétillant naturel brut est idéal pour les apéritifs ou les desserts.
Cet assemblage de Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc aux parfums de fruits conviendra très bien pour les fêtes. Une gourmandise pétillante de fraîcheur !

Domaine de La Taille aux Loups Brut Tradition

Appellation : AOC Montlouis sur Loire
Producteur : Jacky Blot
Couleur : Brut tradition
Contenance : 75 cl
Pays : France
Région : Vallée de la Loire et Centre
Cépages : Ugni blanc (25%), Gros Manseng (25%), Colombard (50%)

C’est un vin naturel pétillant. Une bulle élégante, souple et légère et joyeuse qui se déguste comme un vin, soit à l’apéritif, soit tout au long d’un repas. C'est un délice pour le dessert avec ses notes de poires et de coings et son petit goût brioché. Rondeur, douceur et volume...un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur.

Le brut tradition doit être servi à température entre 8 à 10°.

Les BOX de janvier

Pour vous faire plaisir ou pour offrir, les BOX et vins proposés sont disponibles jusqu'à la fin du mois.
Rendez-vous sur notre site internet pour en profiter !

L'équipe du Bon Coin

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